本报讯（记者 王军江）6月3日，市委书记王浩在临渭区、渭南高新区调研食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚持“四个最严”要求，强化全链条监管，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
王浩来到临渭区健民食品厂，走进车间察看食品生产工艺流程，叮嘱企业负责人要严格执行食品行业生产标准，持续改良制作工艺，推动传统非遗美食标准化、产业化、品牌化发展。在同信德农贸市场、永辉超市，王浩询问生鲜进货查验、仓储保鲜、在售食品抽检等情况，强调要规范市场经营秩序，落实索证索票和进货查验制度，加强食品质量检测和价格监管，让群众买得放心、吃得安心。在陕西铁路工程职业技术学院，王浩了解餐饮中心后厨管理运行情况，强调要严把食材采购、分类贮存、加工制作等关口，全方位守住校园食品安全底线。
王浩在调研中强调，要压紧压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任、员工岗位责任，健全食品安全追溯体系，细化新业态新模式监管措施，推动食品安全监管从事后处置向事前预防延伸。要聚焦校园食品、网络餐饮、网红食品、食品添加剂使用等重点领域和关键环节，常态化开展专项排查整治，严惩各类违法违规行为，完善风险防控和应急处置机制，切实织密织牢食品安全防护网。要推进多元协同共治，加强食品安全普法与科普宣传，引导食品生产经营者坚守诚信守法经营底线，畅通群众投诉举报渠道，营造食品安全共建共治共享的良好氛围。
市领导岳博、张开，市市场监督管理局、临渭区、陕西铁路工程职业技术学院主要负责同志参加调研。（来源《渭南日报》）
